烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

醋

适量

料酒

适量

酱油

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备鲫鱼

2.

去鳞去内脏、洗净斜切口

3.

准备葱、姜、蒜、小红辣椒

4.

碗里放料酒、醋、酱油、白糖准备调料

5.

锅热放油将葱、姜、蒜小红辣椒放入

6.

将调料放入

7.

加适量的水

8.

将鲫鱼放入

9.

大火烧开小火炖

10.

炖至汤很少

11.

盛盘。