红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

700g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

陈醋

适量

海天酱

适量

生抽

适量

花椒

适量

大料

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍、去内脏，洗净

2.

两面撒少许面粉

3.

油锅热后放鱼煎至两面金黄

4.

醋、水、葱、姜、蒜、花椒、大料、老抽、海天酱、料酒、白糖、盐兑成调料

5.

将调料倒入锅中开始炖

6.

炖至汤将无关火