排骨炒豆干的做法

所需食材

排骨

400g

豆干

200g

油

适量

生抽

适量

胡萝卜

适量

蒜米

适量

青辣椒

适量

做法共7个步骤

1.

将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2.

豆干泡浸清洗之后切片。

3.

胡萝卜切片，辣椒切小块，蒜米拍碎。

4.

炒锅放入少许油烧热然后放入排骨几分钟。

5.

在排骨炒至5成熟的时候放入其他食材一起翻炒。

6.

最后加入适量的生抽和小半杯水大火炒至排骨熟透，收汁即可。

7.

这款“排骨炒豆干”酱香味辣，排骨肉质鲜嫩，豆干甘香有嚼头。是一款营养丰富，很适合上班族的朋友下班之后快手做的家常菜。