冬瓜排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

冬瓜

700g

瑶柱

适量

虾米

适量

姜

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备好冬瓜、排骨等材料。

2.

排骨洗净，切成大约5厘米一段。

3.

冬瓜洗净，连皮切大块。

4.

锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。

5.

焯好的排骨洗净备用。

6.

将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。

7.

文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。

8.

清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。