冬瓜薏仁排骨汤的做法

所需食材

冬瓜

350g

排骨

400g

薏仁

50g

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

葱姜

适量

料酒

15ml

做法共10个步骤

1.

薏仁提前浸泡20分钟。

2.

排骨焯烫洗净备用。

3.

汤煲中加入适量的清水，加入葱姜和料酒。

4.

倒入排骨。

5.

再加入薏仁。

6.

大火煮开加盖小火焖至30分钟。

7.

然后加入冬瓜继续焖至20分钟。

8.

食材已熟加入盐，胡椒粉。

9.

加少许鸡精调味。

10.

煮开关火。