腐乳排骨的做法

所需食材

排骨

700g

腐乳

2块

腐乳汁

2汤匙

八角

2个

葱

2段

姜

1块

辣椒油

1/2汤匙

酱油

1汤匙

味精

1/4茶匙

做法共8个步骤

1.

原料图。

2.

排骨焯水洗净沥干备用。腐乳用勺子碾碎和腐乳汁，辣椒油混合。

3.

锅里放油，煸炒八角葱姜。到出香味。

4.

倒入调好的腐乳汁，和油混合均匀。

5.

放入排骨，酱油。翻炒均匀。

6.

对热水淹没排骨，大火煮开小火炖40分钟——1小时。

7.

汤汁略干大火收汁即可。出锅放味精体味。

8.

成品图。