蓝莓甜豆花的做法

所需食材

黄豆

80g

蓝莓

适量

蓝莓果酱

适量

内酯

3g

做法共9个步骤

1.

黄豆用水泡制2小时以上，【最好隔夜】。

2.

把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。插上电源，启动普通豆浆按键。

3.

内酯用少量的温水化开。

4.

豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。

5.

搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一点的保鲜盒中保温。

6.

静置20分钟后，豆浆凝固成豆花。

7.

把豆花用勺，滤去汤汁轻轻的盛入小碗中。

8.

把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀，加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀。

9.

把蓝莓汁浇在豆花上即可。