板粟烧排骨的做法

所需食材

排骨

400g

无壳板栗

350g

姜丝

适量

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

蚝油

适量

料酒

适量

淀粉

适量

油

适量

水

适量

姜丝

适量

做法共14个步骤

1.

排骨和板粟准备好。

2.

排骨切成段，加入姜丝和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉.

3.

搅拌均匀，放一边腌制30分钟。

4.

锅内放入适量的水.

5.

烧开后放入板粟，中火煮10分钟至板粟成熟.

6.

取出沥干水份备用。

7.

锅内放入适量的油.

8.

烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄。

9.

再加入板粟翻炒片刻。

10.

调入少许生抽.

11.

再调入少许蚝油.

12.

最后调入一点点糖.

13.

翻炒均匀至入味。

14.

取出装盘即可。