蒜香烤排骨的做法

所需食材

排骨

220g

盐

适量

生姜

适量

老抽

适量

生抽

适量

料酒

适量

大蒜子

适量

做法共9个步骤

1.

排骨斩成稍长的块，洗净

2.

入锅飞水，洗净浮沫

3.

沥干水，加老抽少许

4.

加生抽少许

5.

放入料酒

6.

加姜片及蒜籽，放冰箱腌制1小时

7.

烤盘铺锡纸，放上排骨，放入预热200度的烤箱中层，烤20分钟

8.

取出，将排骨翻面，再刷一层腌制的味汁，放入烤箱再烤5分钟

9.

烤好后的排骨，蒜香浓郁