排骨的做法

所需食材

排骨

600g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

将排骨清洗好，捞出沥干；

2.

再将排骨倒入水中焯一焯；

3.

再将其捞出，加入酱油、盐、淀粉、姜丝码上半个小时；

4.

坐锅点火，加入少量的油；

5.

在锅中加入少许小红辣椒；

6.

将码好的排骨倒入锅中；

7.

大火翻炒几分钟之后，加入温水到锅中；

8.

大火烧开，小火慢炖；

9.

待水快干的时候，收收汁；

10.

起锅，装盘。