香煎菠菜蛋饼的做法

所需食材

鸡蛋

2个

菠菜

100g

盐

适量

油

适量

胡椒粉

少许

做法共7个步骤

1.

将菠菜摘开去根备用。

2.

菠菜反复洗干净。

3.

水烧开后把菠菜下入焯烫变软后捞出挤干水份。

4.

切碎菠菜备用。

5.

把菠菜放在鸡蛋液里，加入盐和胡椒粉搅匀。

6.

锅中倒油，把煎蛋模具放在锅里一起加热。

7.

把蛋液倒在煎蛋模具里，小火煎熟透，再翻面煎一下即可。