芋头萝卜排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

芋头

500g

白萝卜

500g

葱

适量

姜

半块

盐

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.

2.

另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.

3.

排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.

4.

盖上盖大火烧开转小火炖

5.

炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净

6.

切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.

7.

排骨炖制半熟时放入芋头.

8.

再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.

9.

再待芋头近熟时倒入萝卜

10.

芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好