珍珠糯米骨的做法

所需食材

排骨

300g

鲜玉米

1根

糯米

200g

姜

2g

盐

适量

酱油

4g

料酒

2g

细香葱

5g

五香粉

3g

做法共9个步骤

1.

主料：排骨、糯米、新鲜玉米 辅料：盐、料酒、五香粉、姜、香葱、酱油

2.

把糯米洗净泡2小时以上

3.

玉米洗净切段，再从中间切开

4.

香葱洗净切末，姜切片

5.

把排骨切段洗净

6.

用盐五香粉、料酒、姜、酱油拌均匀腌制1小时

7.

把粽叶洗净，铺在蒸笼里，铺上排骨、玉米

8.

再铺上糯米，把汤汁浇上

9.

大火烧开后蒸10分钟，然后转小火再蒸30分钟左右揭盖，撒上香葱末，吃的时候拌均匀即可