啤酒土豆烧排骨的做法

所需食材

啤酒

800ml

排骨

200g

土豆

100g

香菇

5g

生姜

5g

干红椒

5g

白糖

2勺

十三香

1勺

油

适量

盐

1勺

做法共9个步骤

1.

土豆切滚刀块，香菇切小片

2.

生姜切小块、干红椒切小段

3.

排骨焯热水捞起，洗净浮沫沥去水份

4.

热锅温油下白糖炒至起焦糖色

5.

加入排骨 并炒至上色后，加入干红椒和姜片

6.

倒入啤酒，大火烧开

7.

加入土豆块煲半个小时至土豆熟烂

8.

加入香菇

9.

调适量盐、十三香再大火崔至汤汁吸干即可