排骨压豆角的做法

所需食材

排骨

700g

豆角

300g

大葱

适量

姜

适量

玉米油

适量

酱油

适量

老抽

适量

陈醋

适量

料酒

适量

五香粉

适量

精盐

适量

绵白糖

适量

花椒

适量

大料

适量

味精

适量

做法共17个步骤

1.

将豆角去蒂，洗净，折断。

2.

准备好排骨。

3.

将排骨放入沸水中焯出血水。

4.

锅内放入底油，放入葱姜爆香。

5.

放入排骨翻炒。

6.

放入酱油。

7.

放入适量水。

8.

放入老抽。

9.

放入料酒。

10.

放入五香粉。

11.

放入盐。

12.

放入白糖。

13.

放入陈醋。

14.

放入姜片。

15.

放入花椒，大料。

16.

将豆角放入压力锅。

17.

将锅里的原料倒在豆角上。 压至排骨软烂后，放入味精调味即可装盘食用。