剁椒蒸排骨的做法

所需食材

排骨

约300克

剁椒

4匙

料酒

1匙

蚝油

1大匙

生菜丝

少许

做法共5个步骤

1.

排骨洗耳恭听净入沸水中焯透，沥净水份。

2.

将焯好的排骨加入蚝油、料酒、剁椒腌制十分钟以上。

3.

放入盘中。

4.

入蒸锅大火蒸开，转中火再蒸二十分钟左右即可。

5.

出锅后撒些生菜丝点缀。