笋干炖排骨的做法

所需食材

排骨

500g

干笋

100g

大葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

料酒

适量

红烧汁

适量

精盐

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

适量

做法共11个步骤

1.

排骨剁成小块，冲洗干净。

2.

放到水中焯一下。

3.

焯好的排骨放到电饭锅中。

4.

放入葱、姜

5.

放入大料、花椒、香叶

6.

放入料酒

7.

放入红烧汁

8.

放入清水，按下煮饭键，盖上锅盖

9.

笋干提前泡发，多冲洗几遍，切成小块

10.

排骨用筷子可以捅动的时候，放入笋干，继续盖上锅盖煮

11.

排骨软烂，笋干也恰好入味，放入盐，关电源