补钙排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

生姜

适量

葱

适量

醋

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

用清水浸泡掉血水，换几次水

2.

锅中烧开水，将排骨倒入沸水中

3.

煮至稍有沸腾即可关火

4.

将水倒掉，用清水冲洗干净 沥干水份备用

5.

锅中倒入少许油，放入两三片生姜煸出香味

6.

倒入排骨，将排骨煸出香味

7.

放入足量的冷水

8.

将葱打成结放入

9.

倒入料酒

10.

放入约一匙香醋

11.

大火烧开后，转小火煲1.5小时左右至汤色浓白即可