剁辣椒蒸排骨的做法

所需食材

排骨

400g

剁辣椒

2勺

陈醋

2勺

味极鲜

2勺

姜

15g

料酒

1勺

生粉

1勺

蒜

适量

做法共15个步骤

1.

排骨斩成小块，然后先用清水冲洗一下。

2.

跟着用清水泡5分钟，期间多换两次水，以冲去骨头中间的血水。

3.

然后沥干水备用。

4.

剁上一些姜茸与蒜茸。

5.

放入排骨中，然后放入适量的剁辣椒。

6.

加入适量的白糖。

7.

来上两大勺的陈醋。

8.

再来上一勺料酒。

9.

放入适量的味极鲜。

10.

再来上一些生粉。

11.

把它们充分拌匀。

12.

装入一个平底的盘子里。

13.

放入蒸锅，蒸制15-20分钟即可。

14.

排骨蒸好了，把它取出来。

15.

洒上葱花，可以开吃喽。