洋葱炒排骨的做法

所需食材

排骨

350g

洋葱

200g

青辣椒

5g

生抽

适量

葱花

适量

蒜末

适量

姜丝

适量

白糖

适量

生粉

适量

料酒

适量

盐

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

洋葱和青辣椒都切成适量大小的块状备用；

2.

排骨砍成小段，用油、盐、姜丝、蒜末、料酒、白糖、生抽、生粉等腌一个小时以上备用；

3.

热油锅，把腌好的排骨下锅慢火煎香两面；

4.

当排骨约九成熟时倒入备好的洋葱和青辣椒一起炒匀；

5.

加一点生抽或者盐调味，炒匀，最后撒上葱花即可起锅。