排骨粥的做法

所需食材

排骨

100g

粳米

150g

水

适量

葱花

适量

姜

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

新鲜排骨洗净备好。

2.

葱姜备好。

3.

粳米提前用水浸泡半个小时。

4.

排骨放锅里汆去血水。

5.

排骨汆好后，加适量水，盖上锅盖，压10分钟。

6.

排骨压烂后，高压锅排气，加入姜丝。

7.

将浸泡好的米倒入高压锅中，和排骨一起熬煮。

8.

高压锅盖上盖，小火压12到15分钟即可。 食用的时候，加盐和葱花调味增香。