莲藕炖排骨的做法

所需食材

排骨

250g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

醋

适量

白酒

适量

花椒

适量

大料

适量

姜

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

准备好调料

2.

把莲藕洗净去皮泡在水里

3.

排骨焯一下

4.

锅里放开水，放入切好的葱姜和花椒大料

5.

水开后放入适量的酱油，白酒，醋

6.

稍微加一点白糖

7.

把排骨放入砂锅，没有的可以省略

8.

莲藕切成滚刀块

9.

放入砂锅中炖一个半小时，出锅前放盐即可