芋头炖排骨的做法

所需食材

排骨

500g

芋头

300g

油

适量

盐

适量

八角

适量

鸡精

适量

老抽

适量

花生酱

适量

大蒜

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

排骨切块 腌制好

2.

芋头洗净，去皮，切块

3.

香葱切葱花，姜切片，蒜拍扁

4.

锅内放适量油，待油热，放入葱姜蒜爆香

5.

向锅中放入排骨

6.

放入花生酱

7.

向锅中添入适量水至刚刚要没过排骨，加入白砂糖和八角调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，小火炖20分钟

8.

向锅中加入芋头块，盖上锅盖，小火继续炖20分钟

9.

打开锅盖，大火收汁，盛盘即可