干贝排骨虾粥的做法

所需食材

干贝

80g

虾干

200g

排骨

200g

大米

200g

盐

适量

天津冬菜

适量

姜末

适量

葱

适量

芹菜粒

适量

麻油

适量

做法共13个步骤

1.

干贝先用水洗一下，然后用温水泡发半个钟头

2.

排骨用高压锅压出高汤待用

3.

米淘好，下适量的水，将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内

4.

再加入排骨高汤

5.

大火煮开，然后改中小火慢煲

6.

这边准备其他食材：姜去皮切末，芹菜和葱切粒，天津冬菜清洗一下待用

7.

虾干去壳和头，大大的金钩虾米成啦

8.

待到米煮开花的时候，下姜末

9.

下虾米

10.

下天津冬菜调味

11.

下香葱和芹菜粒

12.

下少量的盐，要除掉天津冬菜的咸味，期间注意不断搅拌，以防粘锅

13.

下少量的麻油，大功告成啦