红烧排骨的做法

所需食材

排骨

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

大料

适量

五香粉

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

备好的调料，葱，姜，大料，花椒

2.

排骨洗净

3.

坐锅烧水，水里放入花椒，把排骨放入大火煮开后捞出备用

4.

起锅烧油，小火把葱，姜，大料炒香

5.

倒入排骨炒至排骨边缘焦黄

6.

顺着锅边倒入料酒。炒几下顺着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉

7.

加水没过排骨

8.

煮三四十分钟之后加入盐，然后大火收汁即可出锅