粉蒸排骨的做法

所需食材

排骨

400g

盐

适量

白砂糖

1茶匙

味极鲜

1汤匙

姜汁

适量

蒜末

4瓣

大米

80g

五香粉

少许

做法共16个步骤

1.

排骨斩成稍长一点的块。

2.

用清水浸泡一下，去去血水。

3.

然后沥干水，放入适量的盐。

4.

少放的糖。

5.

一点味极鲜。

6.

放入适量的蒜茸

7.

再来点姜汁去腥气的，只要汁，不要渣哦。

8.

抓拌均匀，有时间的话，就给它多按摩一下，更进味才好吃。

9.

把大米洗净，控干水份，放入锅内，不要放油哦。

10.

小火，不停地翻炒。

11.

直到炒到大米发黄，然后关火，放入适量的五香粉，拌匀。

12.

等大米冷却后，放入搅拌杯中打成细粉。

13.

把排骨放入拌匀。

14.

放入碗中。

15.

包上保鲜膜，放入蒸锅，蒸45-60分钟。

16.

蒸好后，取出洒上葱花，可以开吃了。