酸辣白菜的做法

所需食材

白菜帮

200g

油

适量

盐

适量

干辣椒

2粒

米醋

适量

生抽

适量

花椒

适量

鸡精

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有食材。

2.

白菜洗净，去叶留帮。

3.

白菜帮竖着对半切开。

4.

用斜刀将白菜片成片。

5.

辣椒剪成段，姜切末。

6.

锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。

7.

放入干辣椒和姜末炒香。

8.

倒入白菜片，翻炒2分钟。

9.

加入盐，米醋和生抽。

10.

搅拌均匀后加入鸡精调味即可。