五花肉炒笋干的做法

所需食材

五花肉

60g

笋干

2根

玉米油

适量

盐

适量

生抽

适量

红椒

1/2个

葱姜丝

适量

清水

适量

做法共14个步骤

1.

笋干高压锅煮了泡到柔软

2.

切成丝

3.

半个红椒切成丝

4.

五花肉切丝，葱姜切丝备用（最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香）

5.

炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热

6.

加入五花肉丝煸炒

7.

看到肉丝变色就加入葱姜丝

8.

加入切好的笋丝煸炒一会儿

9.

加入盐

10.

加些生抽，煸炒一会儿

11.

加半碗清水烧一会儿（笋干比较不爱入味，所以一定加水烧烧更好吃）

12.

看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去

13.

煸炒均匀就可以了

14.

装盘食用