芋头豉汁蒸排骨的做法
来源：爱吃鬼点击：12402 2013-01-08
所需食材
排骨
400g
芋头
150g
豆豉
20g
大蒜
适量
花生油
适量
精盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
生粉
适量
做法共11个步骤
- 1.
芋头一块，削皮。
- 2.
切成小丁。
- 3.
大蒜，豆豉切碎备用。
- 4.
排骨斩成2厘米的块状。
- 5.
加盐，油，酱油，鸡精，生粉拌匀，腌制30分钟。
- 6.
加入切碎的大蒜，豆豉。
- 7.
搅拌均匀。
- 8.
把芋头丁平铺在盘底。
- 9.
再把调好的排骨摆放在芋头上面。
- 10.
上锅大火蒸20分钟。
- 11.
出锅撒点红辣椒即可。
展开全部11个步骤
