剁椒蒸排骨的做法

所需食材

排骨

400g

油

适量

白砂糖

1勺

生抽

1勺

生粉

1勺

蒜子

3瓣

剁椒

30g

做法共10个步骤

1.

排骨洗干净沥干水

2.

剁成小块，蒸排骨可以尽量剁小点，既容易成熟，也更好进味，还便于食用哦。

3.

准备剁辣椒和蒜头，这剁辣椒是自己做的，很辣很香呢~

4.

然后把排骨放入一个大盆内，把蒜子剁碎了放入，然后加入糖

5.

来上点生抽提提鲜

6.

再拌上一些生粉，锁住肉里的水分不流失。

7.

然后把所有的调味料都拌匀，装入一个碗里

8.

跟着就放入适量的剁辣椒

9.

锅内水开后，放入排骨，开始蒸制。

10.

看，30分钟后排骨蒸熟喽，隔着显示屏都能闻到香味吧，哈哈~