土豆烧排骨的做法

所需食材

土豆

500g

排骨

1000g

油

适量

盐

适量

姜

适量

老抽

适量

生抽

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

排骨洗沥干水分

2.

土豆切块放入水中以免变色

3.

锅内加少许油放入排骨煸炒

4.

至排骨边上有些起焦放入生姜一起炒出姜的香味

5.

加入料酒调味

6.

加入老抽上色后加入适量的盐

7.

加入清水开始焖烧，水开后加入少量冰糖

8.

待排骨烧至七分熟后加入土豆一起烧至土豆熟透

9.

起锅前加入生抽和少量醋即可