排骨烧芋头的做法

所需食材

芋头

500g

排骨

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

洗好芋头和排骨。

2.

把芋头切成滚刀块。

3.

切好小葱和姜。

4.

排骨放入开水中烫开，捞出。

5.

锅烧热，入油，加入葱、姜炸香。

6.

倒入排骨炒去水份。倒入老抽炒上色。

7.

倒入开水，盖上盖慢烧。

8.

排骨烂时加入竽头烧熟。最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。