烤排骨的做法

所需食材

排骨

800g

盐

适量

白砂糖

10g

料酒

1汤匙

味极鲜

1.5汤匙

烧汁

1汤匙

姜

30g

排骨酱

1汤匙

蜜糖

1汤匙

蒜茸

适量

做法共15个步骤

1.

排骨买回来，先用清水清洗干净。

2.

然后把姜蒜茸放入

3.

倒入适量的料酒。

4.

加入适量的盐。

5.

适量的糖

6.

适量的味极鲜

7.

再来点烧汁

8.

放入适量的排骨酱

9.

所有调味料都放好后。

10.

开始给排骨按摩。

11.

跟着取一个保鲜袋，把排骨装进去，然后放入冰箱冷藏室中腌制24小时。

12.

腌制好的排骨取出来，把它放在烤网上，放入预热好的烤箱，170度，80分钟，中层，上下火。

13.

当烤制了20分钟的时候，取出来刷上腌制时剩余的酱汁。

14.

当腌制了40分钟的时候，把排骨取出，翻个面，再次刷上腌制时剩余的酱汁。

15.

当烤箱内的排骨已经成熟后，把排骨取出，再两面都刷上一层蜜糖，再次烤制度5分钟即可。