红烧排骨的做法

所需食材

排骨

600g

油

适量

料酒

适量

姜

适量

老抽

适量

糖

适量

做法共11个步骤

1.

排骨清洗干净。

2.

锅内入水、料洒、姜片焯下排骨。

3.

把焯好水的排骨洗干净。

4.

锅洗干净，入姜片、油，煸香。

5.

入排骨。

6.

倒入料酒。

7.

倒入老抽。

8.

放入适量的糖，我们这边喜欢吃的甜一些，所以糖量较大一些。

9.

大火煮开后，转中小火慢煨半小时以上。

10.

至排骨入味，汤汁收干。

11.

红烧排骨起锅装盆罗~