山药黄豆排骨汤的做法

所需食材

排骨

400g

山药

250g

胡萝卜

50g

香菇

5朵

黄豆

50g

葱姜

适量

盐

适量

料酒

15ml

大料

3个

胡椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

排骨洗净后用开水焯烫。

2.

焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。

3.

大火煮开后加入泡发的黄豆。

4.

大火再次煮开关小火，加盖慢炖40分钟。

5.

然后把调料捞出。

6.

加入山药。

7.

加入胡萝卜。

8.

加入香菇。

9.

继续炖至15分钟，加盐调味。

10.

再加胡椒粉。

11.

煮开关火。