排骨焖香菇的做法

所需食材

排骨

600g

鲜香菇

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

味极鲜

适量

八角

适量

葱

适量

辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

鲜香菇，排骨

2.

料酒，味极鲜，古龙天成两年陈酱油， 八角，葱，辣椒

3.

将排骨剁成小块

4.

冷水下锅将排骨氽烫去除血沫和杂质捞出

5.

锅内倒油后放入葱红椒八角爆香，加入氽烫好的排骨翻炒

6.

倒入味极鲜和两年陈酱油，料酒翻炒排骨再放洗净的香菇

7.

加水漫过食材，大火煮开后改中小火慢炖，

8.

煮至汤汁快要收干时加少许食盐调味出锅即可