酥脆椒盐排骨的做法

所需食材

排骨

250g

油

适量

胡椒椒盐

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

将买回来的排骨清洗干净。

2.

将排骨斩小块然后用生抽腌制片刻。

3.

准备吉士粉。

4.

取生粉和吉士粉拌均匀（比例4：1）

5.

将小块排骨放入生粉里尽量让排骨裹上生粉。

6.

全都裹上生粉的排骨。

7.

煮锅放入食用油烧热（用筷子插入起泡）然后将裹有生粉的排骨放入炸至金黄捞起。

8.

将炸好的排骨装盘，用胡椒椒盐蘸着吃非常有滋味。