酱香排骨的做法

所需食材

排骨

500g

料酒

1.5汤匙

生抽

2汤匙

番茄沙司

1汤匙

甜面酱

3汤匙

清水

5汤匙

做法共8个步骤

1.

排骨剁好洗净；

2.

锅内入适量水烧开，放入排骨焯5分钟，把血水焯掉；

3.

把排骨捞出沥干水份备用；

4.

所有配料调到一起，搅拌均匀备用；

5.

锅内倒入适量油烧至六成热时，下入排骨翻炒使之均匀挂油；

6.

倒入事先准备好的调料，大火烧开转中小火盖锅盖烧约30分钟，期间开盖翻动一次，以便排骨均匀入味及上色；

7.

烧至收汁即可关火出锅，如果觉得不够咸可加盐调味，我没加。

8.

香香的成品出来啦