糯米蒸排骨的做法

所需食材

排骨

200g

糯米

200g

香菇

50g

生姜

10g

盐

适量

做法共9个步骤

1.

排骨洗净，待用

2.

糯米洗净，提前浸泡2小时

3.

排骨用料酒，盐，生抽提前腌制30分钟

4.

干荷叶，浸泡10分钟

5.

将排骨倒到糯米上

6.

加点盐，鸡精，搅拌均匀

7.

将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里，上面放点生姜丝和香菇，包好

8.

蒸锅放水，烧开，放上去蒸一个小时

9.

关火，起锅，即食