冬菇焖排骨的做法

所需食材

排骨

300g

冬菇

50g

姜丝

适量

葱段

适量

酱油

适量

盐

适量

生粉

2勺

芝麻油

适量

白糖

1勺

做法共7个步骤

1.

1。排骨洗净后用酱油、白糖、芝麻油、生粉和姜丝腌半小时以上。

2.

2。葱切段，冬菇泡发洗干净切成小片。

3.

3。烧热油锅倒入排骨翻炒片刻。

4.

4。约两三分钟翻炒让排骨两边炒出金黄色再倒入酱油和冬菇。

5.

倒入一碗水，（泡冬菇的水）加入葱段。

6.

盖上锅盖焖至排骨和冬菇熟透。

7.

加盐调味，加入生粉水，大火收汁装盘洒上葱花即可上桌。