生炒排骨的做法

所需食材

排骨

400g

洋葱

1个

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

肥排骨一条。

2.

先切掉肥肉再切小块。

3.

用生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制备用。

4.

配料：洋葱一个。

5.

切成丝备用。

6.

烧热锅倒入橄榄油，加入洋葱丝大火翻炒。

7.

略炒片刻放少许盐盛起。

8.

锅里继续放少许橄榄油，将腌好排骨放入。

9.

大火翻炒。

10.

调入生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水盖上锅盖焖片刻。

11.

打开锅盖后倒入炒过的洋葱。

12.

翻炒均匀即可熄火。