老醋花生的做法

所需食材

花生

100g

油

适量

盐

适量

洋葱

半个

陈醋

5勺

酱油

半勺

白糖

3勺

香油

适量

红尖椒

适量

做法共11个步骤

1.

花生挑选干净，洗净控水。

2.

锅里添足油，油七成热时倒入花生。

3.

细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

4.

洋葱去老皮，切小丁。

5.

红尖椒洗净切碎。

6.

干净锅里倒入五汤匙陈醋。

7.

调入适量精盐。

8.

倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。

9.

调入1/2汤匙味极鲜酱油。

10.

料汁晾凉后倒入炸花生。

11.

倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。