土豆排骨汤的做法

所需食材

排骨

300克

土豆

250克

料酒

适量

盐

适量

小葱

几根

做法共5个步骤

1.

把排骨洗净，然后斩成小块，再次洗净后待用。

2.

将土豆洗净，去皮。

3.

洗净去皮后的土豆，切成适当大小的块。

4.

将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净； 再将排骨、料酒和适量清水，放入紫砂煲中炖。

5.

排骨炖至半熟时，放入土豆，再加盐、味精、小葱，炖至熟烂，出锅即可。