虾酱蒸排骨的做法

所需食材

排骨

300g

虾酱

10g

白砂糖

1勺

生粉

1勺

剁辣椒

5g

姜

少许

蒜子

4瓣

小葱

少许

做法共12个步骤

1.

排骨洗干净

2.

斩成小块

3.

小料（虾酱，剁辣椒，姜，蒜）

4.

把剁辣椒放入排骨内

5.

跟着放入蒜末

6.

再放入姜末

7.

此时加入适量的虾酱

8.

来点糖中和一下，然后就拌匀所有食材

9.

此时再来点生粉，旨在包裹住肉汁不流失。

10.

然后继续拌匀

11.

找一个平底盘，把排骨放入，再洒上点葱段

12.

然后就交给电饭煲开蒸吧，一般上笼蒸20分钟即可食用喽~