莲藕排骨汤的做法

所需食材

莲藕

250g

排骨

500g

油

适量

盐

适量

味精

适量

生姜

适量

做法共7个步骤

1.

莲藕切快后，加入1勺盐抓匀后腌制一会

2.

排骨洗净后，放锅里加少量的油煸炒下

3.

翻炒上色后盛出来沥干油备用

4.

高压锅里加入姜片，少量料酒后把水煮开

5.

倒入排骨入高压锅

6.

接着倒入藕块（藕腌制完后再用清水洗去盐分），盖上盖子压上25分钟左右

7.

压熟后加入调料盐，味精，即可出锅了