杏鲍菇红烧排骨的做法

所需食材

排骨

500g

杏鲍菇

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

老抽

适量

山楂干

适量

盐渍金桔

适量

做法共7个步骤

1.

将杏鲍菇切好备用

2.

排骨氽水捞出备用

3.

锅内倒油后放入冰糖小火煮至金黄色放入排骨翻炒上色

4.

加入料酒老抽和山楂，盐渍金桔翻炒

5.

放水漫过排骨

6.

煮至汤汁大概一半时加入杏鲍菇

7.

将杏鲍菇翻炒后盖上盖子煮至汤汁收干出锅即可