煲排骨虫草花玉米靓汤的做法
所需食材
做法共7个步骤
- 1.
主料全部食材；
- 2.
玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片；
- 3.
腊肉切片；
- 4.
排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开；
- 5.
倒入料酒去腥；
- 6.
撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟；
- 7.
正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。
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