红薯烘饭的做法

所需食材

红薯

750g

白米饭

500g

油

适量

盐

适量

水

适量

做法共10个步骤

1.

准备红薯2个、洗净

2.

去皮，切块

3.

锅烧热，倒入适量油

4.

下红薯，翻炒

5.

加入清水，没过红薯的2/3… 大火煮开后转小火，再加锅盖焖煮…

6.

将剩米饭压散…

7.

等锅里的红薯能用筷子戳穿后，

8.

将米饭铺在红薯上，再盖上锅盖焖煮

9.

待红薯软烂后，调入适量盐… 大火收汁…

10.

拌匀，即可~