鲜辣排骨炖土豆的做法

所需食材

排骨

200g

土豆

200g

油

适量

盐

适量

海鲜酱

3勺

糖

2勺

蒜蓉辣椒酱

2勺

水

适量

香葱

5根

做法共12个步骤

1.

将土豆切成大小相同的块状。

2.

将排骨切成大小相同的块状。 （我买的是去骨的肋排，比较好切）

3.

在碗里加入3勺海鲜酱，两勺辣椒酱，两勺糖，一勺盐，三勺水，调成鲜辣酱。

4.

将香葱洗净，打个结。

5.

锅内放入油，烧热。

6.

下入葱爆香。

7.

将排骨倒入锅中翻炒

8.

将排骨表面炒成白色。

9.

将香葱取出，并加入碗里的鲜辣酱翻炒均匀

10.

在锅里加入土豆，并加入适量的酱油和水，加热至沸腾。

11.

将土豆和排骨连同汤汁一起倒入一个较小的锅内，盖上锅盖，炖煮20分钟左右。

12.

二十分钟后，打开锅盖，大火收汁。