排骨山药汤的做法

所需食材

排骨

500g

山药

250g

红枣

适量

草果

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

排骨冷水入锅，烧开，撇去浮沫。直到水变清澈，不再产生浮沫。

2.

捞出，洗净，备用。

3.

山药切滚刀块。

4.

电饭锅烧开水，下排骨。

5.

下红枣、草果、姜片、料酒，按煲汤键，煮一个半小时。

6.

加入山药，再煮半个小时，加盐，加葱花，出锅。